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16/11/2021
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¿Alguna vez te has preguntado qué son los alimentos constructores? Son un tipo de alimento que ayuda a desarrollar masa muscular. Este artículo te contará todo sobre los alimentos constructores, su función y algunos ejemplos. ¡Sigue leyendo para aprender más!
Que la comida es esencial para la vida es algo que todos sabemos.
Pero lo que quizá no sepas es la increíble variedad de alimentos que tenemos a nuestra disposición y las funciones que desempeñan en nuestro organismo.
En este artículo conocerás más sobre los alimentos constructores y por qué son importantes.
Qué son y qué hacen los alimentos constructores
Los alimentos constructores son aquellos ricos en nutrientes que contribuyen al crecimiento y desarrollo del organismo.
Entre ellos se encuentran los alimentos ricos en proteínas, como la carne, las aves, el pescado, los huevos y los productos lácteos.
También hay alimentos constructores de origen vegetal, como las legumbres y los frutos secos.
Los alimentos constructores son importantes para los niños y adolescentes, que necesitan nutrientes adicionales para su crecimiento y desarrollo.
También son importantes para los adultos, que necesitan nutrientes para mantener su salud y prevenir enfermedades.
Los alimentos constructores proporcionan al organismo los elementos necesarios para crear nuevas células, reparar los tejidos dañados y llevar a cabo otras funciones esenciales.
En resumen, los alimentos constructores son una parte esencial de una dieta saludable.
Los diferentes tipos de alimentos constructores y su función
Cuando se trata de alimentos constructores los principales son las proteínas de origen animal, las de origen vegetal y los minerales.
Las proteínas son esenciales para el crecimiento y la reparación de los tejidos. También son necesarias para la producción de enzimas y hormonas.
Los alimentos ricos en proteínas son la carne, las aves, el pescado, los huevos, la leche y el queso.
Los minerales son vitales para el buen funcionamiento del cuerpo.
Desempeñan un papel importante en muchos procesos corporales, como la contracción muscular, la transmisión de impulsos nerviosos y la activación de enzimas, entre otros.
Para mantener una buena salud, es importante que llevemos una dieta rica en vitaminas y minerales.
Esto no solo nos mantendrá saludables, sino que también evitará que ocurran posibles enfermedades porque mantiene nuestro sistema inmunológico lo suficientemente fuerte como para combatir fácilmente cualquier infección.
Ejemplos de alimentos constructores de origen animal
Como ya hemos visto, los alimentos constructores son una clase de alimentos que pueden ser de origen animal o vegetal.
Incluyen minerales, vitaminas y otros nutrientes esenciales que ayudan al cuerpo a crecer y desarrollarse.
Algunos ejemplos de alimentos constructores son:
Huevos: repletos de proteínas, vitaminas y minerales, los huevos son un alimento rico en nutrientes que puede ayudar a apoyar el crecimiento y la reparación muscular.
También son una buena fuente de colina, que es esencial para el correcto funcionamiento del cerebro.
Carne: ya sea que elijas pollo, res o cerdo, la carne es una excelente fuente de proteínas y otros nutrientes que son importantes para el desarrollo de la masa muscular.
Las carnes rojas en particular son una buena fuente de creatina, que puede ayudar a mejorar el rendimiento deportivo.
Pescado: el pescado es otra excelente fuente de proteínas y también es rico en ácidos grasos omega-3, que tienen numerosos beneficios para la salud.
Se ha demostrado que los omega-3 reducen la inflamación, mejoran la salud del corazón e incluso estimulan la función cerebral.
Leche: Un vaso de leche puede ser la bebida perfecta para después del entrenamiento.
La leche es rica en proteínas y calcio, los cuales son importantes para desarrollar huesos y músculos fuertes.
Además del calcio, la leche también contiene otros nutrientes importantes como la vitamina D.
Los estudios han demostrado que beber leche con regularidad puede ayudar a reducir el riesgo de osteoporosis, una enfermedad que hace que los huesos se vuelvan débiles y frágiles.
También es una buena fuente de carbohidratos, que pueden ayudar a reponer los niveles de energía después de un entrenamiento.
Estos son solo algunos ejemplos de alimentos constructores de origen animal.
Ejemplos de alimentos constructores de origen vegetal
Entre los alimentos constructores de origen vegetal se encuentran las legumbres y los frutos secos.
Las legumbres, como los garbanzos, las lentejas, los frijoles y los guisantes, son una rica fuente de proteínas, carbohidratos complejos y fibra.
También contienen altos niveles de hierro, potasio y magnesio.
Los frutos secos son otra excelente opción para quienes buscan un refrigerio rico en proteínas.
Las almendras, en particular, están repletas de proteínas, calcio y vitamina E.
Otros frutos secos que son buenos incluyen las nueces y los pistachos.
Tanto las legumbres como los frutos secos ofrecen una amplia gama de nutrientes que pueden ayudar a mantener nuestro cuerpo sano y fuerte.
Cómo incorporar los alimentos constructores en su dieta
Los alimentos constructores son una forma estupenda de añadir nutrición extra a tu dieta.
Ya sea los de origen animal o vegetal, no dejes de incorporarlos en tu dieta.
Si deseas añadir alimentos constructores a tu dieta, concéntrate en incorporar opciones como carnes magras, pescados, huevos, lácteos, legumbres y frutos secos.
Puedes añadir frutos secos a los cereales del desayuno o al yogur, o tomar un vaso de leche para merendar.
También puedes preparar una omelette para desayunar o cenar.
Si estás buscando desarrollar músculo o mejorar el rendimiento deportivo, o simplemente para mejorar tu salud general, asegúrate de incluir estos poderosos alimentos en tu dieta.
Al incluir estos alimentos potentes en tu dieta, estarás en camino de cosechar todos los maravillosos beneficios que tienen para ofrecer.
Los beneficios de utilizar alimentos constructores en tu dieta
La incorporación de alimentos constructores en tu dieta tiene muchos beneficios.
Estos alimentos ricos en nutrientes contribuyen al crecimiento y la reparación de los tejidos, por lo que son esenciales para mantener un cuerpo sano.
Además, estos alimentos pueden ayudar a mejorar la función cognitiva y proteger contra el deterioro mental relacionado con la edad.
Adicionalmente, desempeñan un papel importante en el apoyo al sistema inmunitario.
